原料:猪里脊肉、胡萝卜、土豆、西兰花。

配料:咖喱块、盐。

制作方法:

1、所有原料都切成差不多大小的块状;

2、锅里倒油，先炒胡萝卜;

3、再倒入土豆一起翻炒一会儿;

4、然后是肉片，接着盛出在炖锅中;

5、加水，没过材料再高出1—2厘米(因为咖喱的汤汁很受欢迎，多点无妨);

6、煮开后小火五分钟，到材料开始软烂即可加入咖喱块;

7、用勺搅拌，会发现变粘稠了，试下味道，如果淡就放点盐，别的什么都不用放就会非常美味了;

8、再煮一两分钟至咖喱完全融化即可关火，加盖焖一会儿;

9、然后在水里加点盐，煮沸后放入西兰花氽一下捞出;

10、等米饭做好，浇上咖喱汁，配上西兰花就可以上桌啦。