1.位于二环路西一段（双楠）的“如果鲜火锅连锁超市”可容300人以上同时用餐，以其川东麻翻天冷锅鱼、酸汤泉水鱼头，鱼头自选超市，、酒水饮料超市以及花鲢鱼头10元／斤，四大热点迅速赢得八方食客喜爱。其川东麻翻天火锅。以 “麻翻天冷锅鱼（鱼头）”、“酸汤泉水鱼头”为主打。具有香辣酥麻，辣而不燥，麻而不烈，鲜而不腥，油而不腻，入口窜香，口感舒爽，身心通泰的独特风味。其用料独到，烹制精细，色艳、香浓、味美、鱼鲜，入口利爽、清香润滑、滋味丰厚，吃口舒适。不仅保证了鱼头鱼肉的鲜美和养身健脑、美口益体的功效，且食时食后，不伤肠胃、不火不燥、回口清香、口感醇和、爽口爽身、老少皆喜。“如果鲜”以其独到风味特色，更以独特的经营风格赢得了广大食客的青睐。
 
    特别亮点： 麻翻天冷锅鱼（鱼头）、酸汤泉水鱼头
 
    地址：成都市二环路西一段43号
    电话：028-87056616
2.辣味鲜火锅自助是面对工薪阶层的大众火锅，准备的近百种菜品在特制的红油火锅里一片一片烫下去，那个辣味从口里一直延伸到心里，浑身都觉得放松舒坦了，辣味鲜火锅自助店可容纳100人就餐，小桌子小椅子形成的轻松气氛让食客可以随意放开大吃。
 
    特别亮点： 红油火锅
 
    地址：成都市红花北路57号
    电话：028-89810759
3. 好又来火锅是位于红花路上的一家大众火锅店，价钱实惠，菜品新鲜，红油火锅鲜香麻辣、味道浓厚，其准备的近百种菜品采用完全自助的形式，方便食客各取所好。火锅店可容纳100人就餐，适合工薪阶层日常消费。
 
    特别亮点： 全牛油火锅、特色小火锅
 
    地址：成都市红花北路47号
    电话：028-83394391
4.重庆大坪土灶火锅营业面积达200余平方米，环境优美，装饰古朴典雅，设备齐全、可容纳200余人同时共餐，是家庭消费、婚寿庆典、宾朋聚会和商务洽谈的首选场所。特色菜有新鲜肥牛、野生黄辣丁、点杀泥鳅和膳鱼、生抠鹅肠等，冬天特添羊肉类，还有十数种小吃任你挑。
 
    装饰风格： 古朴典雅
 
    特别亮点： 牛烧、野生黄辣丁、点杀泥鳅
 
    地址：成都市玉林中路1号
    电话：028-85553277
5.新川东酒楼:尝过船家菜吗？川东乡土口味，以酸辣味为主，素有“清得自然、酸得巴适、辣得火爆”三大特点，地道、淳朴。新川东酒楼就是这么一家以川东口味为主的火锅酒楼。红色店招下是用老式青砖砌成的门柱，青砖是从乡间收上来的，或有缺损，颜色也不太一致，却更显自然古朴，有那么一点回到乡村的意思。宽敞明亮的大厅里，色调很简洁，深色木质的椅子，白色的桌布。墙上也随意挂着几幅油画小品，给整个大厅赠添了不少的亮色。他的特色菜品——艄公鱼火锅，可称为船家菜的压轴之作，又有传统的船家做法，又加入了最新的烧制技巧，其色泽红亮、鲜嫩、微酸、偏辣，只要你尝过，就明白它为什么是船家菜的经典。
    人多热闹，新川东酒楼除了可容纳200人用餐的大厅外还有几个风格迥异的包间，一派富贵之气，系列红色的餐椅和桌上红艳艳的餐花相互映衬，让人暖心，别致的吊灯，华丽的墙纸，又和大厅呈现出一种截然不同的风格。在这儿消磨上一个下午，放松一点，清净一点，也算是一种享受吧！
 
    特别亮点： 艄公鱼冷火锅
 
    地址：成都市人民南路四段10号
    电话：028-8555787
6.重庆南山老灶火锅位于文化氛围浓厚的百花潭小区内，，宽敞的大厅错落摆放着30多张土灶，可容纳100余位食客同时就餐。其锅底味道独特，有着浓厚的重庆饮食风格，配有两个包间，是亲朋会客、佳友相聚的好去处，同时还承接婚宴、寿宴、团体用餐等。
 
    特别亮点： 黄辣丁、生抠鹅肠
 
    地址：成都市锦里西路80号
    电话：028-86129199
7.愚头记餐饮连锁管理有限公司是经成都市有关部门批准成立的一家现代餐饮企业。公司主要经营冷锅鱼火锅及系列产品的开发，自2002年11月8日开业以来，已陆续获得“中国烹饪协会团体会员”、“全国绿色餐饮企业”、“四川省特色风味火锅”等荣誉，现拥有沙湾店、绵竹店、正府街旗舰店三家分店，总营业面积达5000余平方米。
　　公司秉承“古老传说，现代演绎”的企业理念，发扬愚公精神，诚信经营，致力于企业“品质、品位、品牌”文化建设，在弘扬中国传统餐饮文化的同时，创造行业典范，努力将传统餐饮业品牌化、规模化和国际化，面向全国发展餐饮连锁经营事业。
 
    特别亮点： 精品鱼头、三鲜丸子
 
    地址：成都市正府街155号
    电话：028-86622116
8. 成都三只耳火锅连锁有限公司是一家以火锅为主导产业，集原料生产、食品开发、物流配送、职业培训、酒店管理、管理咨询为一体的全国餐饮连锁企业。相继获得“四川省知名火锅”、“四川省知名餐饮企业”、“四川省火锅协会会员单位”等荣誉称号。其三只耳火锅（冷锅鱼）继承祖传秘方，秉承传统制作工艺、流水作业，用二十多种原料秘制的大料配以各种鲜料单锅现炒而成。锅底的原料均是纯手工加工而成，将营养成份的损失减少到最低。独特厨房工艺，炒制锅底时，根据顾客的品味需要，单独上火精心炒制，保证了锅底的鲜、香，各种味型的有效融合，保证了冷锅鱼“麻、辣、鲜、香、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长”。此鱼用特制的铸铁三只耳鼎盛装出品，端到桌面时，鱼已烹制成熟，可立即享用，但锅仍是冷的。餐厅古色古香，大厅、宴会厅、包间可同时容纳400多人用餐。

    特别亮点： 三只耳火锅（冷锅鱼）

    地址：成都市玉双路25号
    电话：028-84382688