平遥小吃
发表日期：2009年2月21日 共浏览788 次
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如果说“八八”大餐过于奢侈和糜费的话，那么平遥的风味小吃则是既味道醇美，又制作简单，被誉为“便当中的精粹”一点儿也不夸张。BKC平遥旅游网 平遥古城旅游指南 平遥古城旅游第一站
几乎每个平遥人说起平遥小吃来都会如数家珍：BKC平遥旅游网 平遥古城旅游指南 平遥古城旅游第一站
牛肉、薰肉、猪头肉、长山药、碗脱则、牛腰腰、薰鸡、薰肘、薰鸽子、黄酒、薰蛋、薰猪蹄、水晶蹄子、酱拔肉、冬瓜盒子、薰干子、豆腐脑儿、茄盒子、甜茶、油茶、醪糟、水煎包儿、肉火烧、水煎卷卷、焦包子、干面饼子、案案糕、桂花元宵、旋儿粉、活鲜粉、小葱拌豆腐、扭嘴嘴包子、捞豆腐、澄沙糕、石头干饼、云云糕、大枣粽子、豆沙包、大米凉糕、小寿桃、油蛋蛋、芝麻酥、香椿芽豆腐、干馍馍……BKC平遥旅游网 平遥古城旅游指南 平遥古城旅游第一站
平遥小吃早在清代就已驰名中外了，古城中流传着这样的说法：“平遥三件宝，熟肉、碗脱、案案糕。”BKC平遥旅游网 平遥古城旅游指南 平遥古城旅游第一站
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