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梅州餐饮介绍
  发表日期：2010年2月4日  共浏览404 次   出处：北方旅游信息网     【编辑录入：admins】
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   梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色，菜味鲜咸，吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。另外，当地的客家娘酒也很有名，值得一尝。

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