丙村锦洲酒家
 
地址： 梅县丙村镇交通路 

 　 星园
 
地址： 梅州市三角地承德楼
 
 　 鸿都客天下美食城
 
地址： 梅城江南彬芳大道鸿都商业园中心区域
 
推荐理由： 以客家风情观光为特色，汇集客家美食、客家名优特产。

特色菜： 盐焗鸡 酿豆腐 客家娘酒 白鹭芋包 七层粄 线刀粄 两熟粄 梅菜干 客家肉丸 
 
 　 客都大酒店
 
地址： 梅州市丽都西路
 
推荐理由： 环境幽雅、交通便利，装修豪华。
 
特色菜： 客家娘酒 两熟粄 梅菜干 客家肉丸 
 
 
 　 雁南飞茶田度假村
 
地址： 梅县雁洋镇

推荐理由： 古朴自然，以农家菜见长。

特色菜： 酿豆腐 客家娘酒 梅菜干 客家肉丸