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糖醋白菜
  发表日期：2010年2月2日  共浏览328 次   出处：www.seeinchina.cn     【编辑录入：admins】
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    糖醋白菜取材襄阳卷心大白菜。襄阳卷心大白菜又名“襄阳白”。

      制作方法是：将大白菜菜心洗净，切成八分长的条，然后把沙锅置旺火上，放入猪油、芝麻油烧热，将白菜心下锅爆炒，加适量精盐、白糖、醋，待白菜七成熟时，加入黑木耳、味精，用调稀的湿淀粉勾芡，将锅颠动几下，起锅盛盘即成。

      此菜十分爽口，甜酸适度，儿童特别爱吃，也适合上海人口胃。

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