一、穿着

　　1.衣　清末，富家男子在夏天穿丝绸长衫，女子穿丝麻料旗袍。士人穿白竹布短衫，接以浅绿熟罗，谓之“接衫”。贫者男女都穿土布短衫裤，农村女子夏天上身佩戴抹胸，俗称“肚兜”。冬天，教师、店员穿长棉袍，外罩单长衫；富者则穿毛皮或丝棉袍，年老者外加马褂，女子穿毛皮旗袍。男女农民都穿棉袄、棉裤，束蓝靛粗布长、短作裙。

　　20年代起，稍有身份的男子，穿西装；女子行喇叭袖背带式连衣裙、舞服式连衣裙、印花连衣裙等。大中学生流行中山装、学生装。

　　解放初，列宁装、工装风靡一时。其后，男的大多穿中山装，女的穿翻领衫。“文化大革命”期间流行灰蓝布中山装或草绿色军装。80年代起，城乡居民衣着讲究“流行式”和“流行色”，时有更新。男青年喜穿纯毛或涤毛西装。女青年穿化纤裙子，配以化纤衬衫，今则流行真丝绣衣。冬春季节时行滑雪衫、羊毛衫、呢大衣、皮茄克。

　　2.帽　清末，稍有身份的男子多戴瓜皮帽。20年代起，多戴西式呢制礼帽，俗称“铜盆帽”、“大英帽”。老人戴汤罐式毡帽，俗称“行灶帽”、青年人戴绒线帽，儿童戴狗头帽。老年妇女戴“昭君兜”。农村男子下田耕作都戴草帽或箬帽，女子围一条“兜头布”。

　　解放初，男女戴“列宁帽”、“解放帽”。80年代始，男子流行开浦帽、工农帽、皮帽，女子流行勾花绒线帽。夏季，时行旅游帽，遮阳帽。

　　3.鞋　民国时期，城镇男子多穿浅帮、小圆口布鞋，女子穿“鸭舌头”鞋，缠足妇人穿夹口鞋，稍有身份者穿硬底皮鞋。冬天多穿蚌壳式棉鞋。农民多穿草鞋、蒲鞋，冬天穿“芦花靴”。

　　解放初，流行胶底跑鞋、球鞋，70年代穿皮鞋者渐多。80年代时兴健身鞋、运动鞋。农民下水田穿农田靴。黄草拖鞋、塑料拖鞋已为城乡居民在室内的穿着鞋了。

　　4.袜　民国初期，城镇渐行纱袜，俗称“洋袜”。乡间仍为土布缝制的布袜。70年代起时行锦纶弹力袜，尼龙或锦纶丝袜。80年代起，长统丝袜备受青年女子青睐。

　　5.雨具　解放初，农村仍以蓑衣、箬帽、油纸伞、钉鞋及“木拖山”为主；城镇则多为油布伞、油纸伞。至60年代渐为晴雨伞、塑料雨衣及胶鞋所替代。

二、饰物

　　旧时，富者男女戴纯金方戒、嵌宝戒、翡翠戒、玉手镯等；女子饰纯金耳环、金手镯、金脚镯、金项链、珠项链、金锁片、嵌宝别针、金压发簪、玉簪等；儿童戴金锁片、金木鱼，也有将金罗汉、珍珠、玉花等作为童帽饰物的。小康之家，则以银饰为主。解放初，崇尚节俭，偶有戴金耳环者。“文化大革命”期间，佩戴金银饰物被视作资产阶级生活方式，佩戴者几近绝迹。80年代起，佩戴各式金银、珍珠等饰物又成为时尚。

三、食品

　　1.主食　以大米为主，兼食杂粮。旧时，富者主食大米，一日三餐，两粥一饭；贫民主食大麦、元麦、玉米等，常年吃“麦粞饭”或“纯麦饭”。青黄不接时，三餐喝粥，稀饭多掺杂粮，如绿豆、赤豆、麦粞、玉米粉等。有民谣曰：“薄粥稀稀，浆养肚皮。”解放后，城镇以食大米为主，农村仍米麦兼食。60年代始，农村居民常把麦轧成片状，和大米混和下锅做饭，谓“麦片饭”。大米杂以青菜煮成干饭，称“菜饭”，加以调味的，称“咸酸饭”。70年代起，无论城乡都以大米为主，面制品为辅。面制品主要有面条、馄饨、花卷、馒头和大饼、油条等。

　　2.副食　荤菜以猪肉、鲜鱼为主，素菜以叶菜瓜豆为多。解放前，富裕人家荤素搭配，小康之家平日亦能吃些鱼肉蛋小荤，如遇婚丧喜庆，必杀猪宰羊，备以酒席。但多数农民生活清苦，常年仅用自制萝卜干、乳腐、腌菜、酱瓜等作早晚餐佐菜。城镇居民生活稍优于农民，但也素多荤少。解放后，人民生活得到改善。70年代末，菜肴除了蔬菜外，逐年提高荤腥数量和质量。城乡人民的副食品需求发生质的转变，荤菜从满足于一般猪肉到挑精厌肥。鸡、鸭、牛、羊肉和鲜鱼活虾等副食品，已成为节假日的必备菜肴。80年代起，城乡居民的副食品日趋丰富，素菜由原来单纯的叶菜、瓜豆类粗品种，向花菜、西红柿、青椒、冬笋、蘑菇、香菇等细品种发展。节假日或喜庆筵席，除鱼肉鸡鸭外，河虾、黄鳝、黄鱼、带鱼等河鲜、海鲜几成为不可缺少的菜肴，海参、鱼翅、干贝、鱼肚等海味席也时有出现。

　　3.饮料　解放初，城乡普遍饮薄荷茶、佩兰茶、大麦茶，用茶叶待客，视为上品。夏天农忙时，饮梅酱冷水（生井水加入盐、姜和捣碎的梅子）。80年代起，茶叶为家常饮料，待客多用“乐口福”、“麦乳精”、“咖啡”等各种制品饮料，而大伏（暑）之日，棒冰、雪糕、冰砖、鲜桔水、可口可乐等各种果汁饮料日益普遍。

　　旧时，逢年过节和居家、待客，餐前饮用以烧酒、黄酒为主，间有自酿甜白酒。80年代始，饮酒习惯向低度花色酒转变，啤酒、汽酒、果子酒、葡萄酒及其他无酒精饮料，日益普及居民家庭。

四、用器

　　1.炊具　旧时使用铁制镬子、汤罐，铜制水壶、铜勺、铲刀、暖锅，木质砧板，陶砂锅，竹制淘箩、饭篮、饭罩。1958年后，铝制炊具盛行。1980年起，有部分居民始用搪瓷烧锅和不锈钢炊具。

　　2.餐具　旧时用瓷器碗、盆、碟、匙、酒盅，锡制酒壶和竹筷。富者用银制或镀银餐具，象牙筷或骨筷。儿童用搪瓷或电木碗、碟、匙。1958年起，行塑料、铝制餐具。近几年来，行不锈钢、嘧胺餐具。锡制酒壶绝迹。

　　3.茶具　旧时用陶瓷茶壶、茶缸、茶盏、盖碗及棉絮茶壶桶。清光绪年间始有玻璃杯。民国初始有铁壳暖水瓶，搪瓷茶缸。解放初行竹壳暖水瓶，后行塑料壳暖水瓶和塑料茶杯。80年代行保暖杯、电热杯、气压式暖水瓶。

　　4.梳洗用具　旧时梳头用具有木梳、篦子、骨簪；洗脸毛巾用土布或高丽布制成；富者用铜脸盆，贫者用钵头。浴盆、脚盆均系木制，有平底、高脚之分。洗涤多用皂荚水。清末始行毛巾、肥皂。民国初始用搪瓷脸盆、猪鬃牙刷，60年代起，渐行塑料或铝制脸盆、浴盆、脚盆，及塑料木梳、锦纶牙刷。

　　5.便具　旧时用陶瓷尿壶、木制马桶。60年代起渐行塑料马桶、搪瓷尿壶。80年代起，城镇公房多用抽水马桶。

　　6.其他用具　旧时以击火石取火，灯笼、油盏照明，日晷计时，蒲扇取凉，汤婆子取暖。清光绪后期，始有火柴、白烛、煤油灯、钟表。解放后，煤油灯、灯笼渐为电灯、手电筒替代。近几年来，盛行气体打火机、石英钟表、电风扇、电热毯。旧时之春凳、木椅，小孩用立桶、坐车、摇篮及手炉、脚炉，分别为沙发、钢折椅，学步车、童车及热水袋、怀炉、电取暖器代替。尼龙丝袋、薄膜塑料袋（俗称马夹袋）和人造革提包、拎包，逐渐替代各种黄草或竹制的提包、提篮。