衡山汇,熟悉TA的人都知道在帝都开了很多年的粤菜餐厅,除了本地吃货的追捧,也是两广人士和老外常来的吃饭地儿,用实力征服了一众食客的胃。大圆桌是粤式餐厅的一大配置,约上三五好友,一桌成席,一顿饭吃起来,热热闹闹的。
中式风格的装修,优雅大气,皮质软座更加让人感到舒适惬意,家庭聚会、宴请亲朋来这儿特别合适。
食材都是新鲜准备,精细烹饪,在火候的拿捏、做法等方面都非常讲究,每一道粤菜都是大厨匠心的体现。
·广东古法吊烧鸡·
地道的吊烧鸡,就是要用砖窑炭烧而成的,外皮颜色金黄焦脆,鸡肉却是香酥扑鼻,肥而不腻,就连骨头都是非常入味的,是一款吃过还会N刷的营养美味~
·滋润花胶珍菌汤·
熬至香浓的鸡汤打底,加入脆嫩的花胶、新鲜的菌菇,一锅靓汤惹人爱,连喝三大碗!如此鲜美的汤汁用来泡饭也是一个不错的选择!
·避风塘炒海虾·
吃过这么多的虾,避风塘炒海鲜也不能少!口味偏咸、香、辣,是一道宴席上的下酒硬菜,还没吃过的你赶紧pick起来~
·豉椒爆炒牛仔肉·
牛仔肉爆炒之后锁住肉汁,吃起来口感细嫩不塞牙,还带着鲜椒和豉汁的香味,吃完让人回味无穷,是粤菜菜谱上常点的一道菜!
·港式油浸石斑鱼·
油浸做法,很是考验斑鱼的鲜活程度。它家做这道菜,都是选用的活斑鱼才有肉质嫩滑的口感,味道非常鲜美,蘸上鲜抽吃口感更佳~
·凉拌麻辣贡菜·
脆嫩的清新绿,光看图就不自觉地口水直流!一道凉拌贡菜,单独成菜,却是让人不可忽视,麻辣爽口的滋味,就着白米饭也能让人胃口大开!
·四季烤麸·
烤麸切成均匀大小,还加入了香菇、木耳等食材,鲜香味美~满满一大盘儿的分量,吃起来很是满足!
·白灼时令蔬菜·
鲜嫩爽口的时蔬,口感清爽,脆嫩可口,很是解油腻~
·鲜果椰汁西米露·
吃完这么多美味,适时来一份甜品再合适不过了!新鲜的水果搭配椰汁西米露,鲜甜爽口,一口接一口,好吃得停不下嘴!
口碑超赞的粤式美味!【衡山汇】等你来~
商家电话: 010-64661211
地址:北京市朝阳区东三环北路霄云路21号,嘉里大通附楼
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