中华美食，博大精深，作为中国八大菜系的徽菜，以成鲜为主，突出本味，重本味、重火功，重文化、讲食补。

徽园家的新派徽菜，道道都由老徽州厨师匠心制作而成，新鲜食材+用心调味，让来这里的食客，吃过一次就印象深刻~

01环境雅致，氛围舒适

徽园位于酒仙桥街道万虹路10号，距798艺术区步行980m，清新雅致的设计，让人一进门，就对TA埋下了”时髦“的印象！

不管是从桌椅的设计，还是从餐桌的摆设来看，「徽园」都融入了徽派的特点，清新婉约，在这种氛围里用餐都成了一种享受。

02菜品精致，温补滋润

炎热的初夏，吃腻了燥热的火锅串串，滋养鲜美的徽菜是你聚会的好选择~相比传统徽菜，新派徽菜不再"滥用"油盐，它的做法更灵活，口味更多元，形式也更时髦。周作人说，“能在京城吃到故乡的臭苋菜，仿佛有一种旧雨之感。”对于远在他乡的徽人来说，能在异地吃到地道徽菜，这是同一脉的蕴藉与酣畅。

徽园臭鳜鱼 

要说起臭鳜鱼，一定是「徽园」的一道招牌菜品，也是多少徽州人心底的“白月光"，尽管臭得有些上头，但的确是属于徽州人的味觉记忆。

闻着臭，吃起来香，便是臭鳜鱼的鲜明特点，经过处理得恰到好处的臭鳜鱼，精心制作后竟别有一番风味。直到鱼肉入口后，那口感，滑嫩紧实犹胜活鱼！令人回味无穷~

徽州腊鸭焖黄豆 

腊鸭味道十分霸道醇厚，和黄豆一起焖煮，鲜味更显，每一颗豆子仿佛都入了味~

海黄粉丝煲 

海黄鲜味很足，粉丝同煲，酱香味与鲜恰到好处，粉丝带着汤汁滑入，咀嚼间尽是无限留恋的鲜。

自制芝麻球 

这个芝麻球，有着薄脆的表皮，大大的空心，小小的球形表面包裹着芝麻，一口咬下去外酥里糯，带着浓浓的芝麻香气，好吃美味！

樱桃山药 

这道菜以山药为主料，蒸熟后打成泥，做成樱桃状，挂上调好的红菜头汁。口感细腻绵软，香甜不腻，造型非常吸睛！

慢炖雪梨桃花泪 ·

桃胶是桃树上分泌出的树脂，又叫“桃花泪”，和雪梨慢炖，润肺滋补，色泽诱人，香糯鲜甜。

如果你也喜欢徽菜，还不快来徽园坐坐~

温馨提示

营业时间：10：00-22：00

商家电话：13146002020

商家地址：北京市朝阳区酒仙桥街道万虹路10号距798艺术区步行980m