说到“辣”,想必很多人开始分泌唾液了,都说它是馋菜,会让享用的人很过瘾,有一道菜,光是一念名字就很有画面感,剁椒鱼头,征服各位挑剔的味蕾。一种是红红的剁椒,香辣入魂!一种是黄黄的贡椒,劲辣开胃!一种是浓郁的酱烧,咸香可口!
交通便利,地处王府井澳门中心三层 ·,口碑有保证,品质私房湘菜馆· ,滋味地道,厨师多年的工作经验· ,价格实惠,优选三人餐低至3折· 。
湘鄂情
湘鄂情,这个品牌成立于1995年作为一家早期的融合菜餐厅,
公司以湘、粤、鄂菜为主要菜系特色,并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精粹,将“健康美食”的餐饮理念贯穿其中。它,坐落于王府井澳门中心三层北侧,地理位置优越,四周交通便捷,让各位食客都能轻松找到其所在。这里仿佛被一份静谧舒适所包围,
温暖的暖黄色灯光,新中式的风格,舒适椅子排列地整整齐齐,淋漓尽致地诠释时光雕琢之美,处处透露着古典风情的浓厚底蕴。
这里的菜式凭借出色的味觉与视觉体验,征服了不少食客的挑剔味蕾,并以“海纳百川”的经营理念,融合菜肴的优势,传承发展湘菜的美味,从食材选取,到烹饪制作,再到上桌,细化到每处细节,让你畅享“私房概念”,湖南下饭菜、千岛湖剁椒鱼头等等这些优选菜品让你尽享辣的快感~
1千岛湖鱼头
说起湘鄂情的“千岛湖剁椒鱼头”,就让人忍不住想狂吞口水!红的香辣,黄的酸辣开胃,酱香的浓郁,一个鱼头3种味道,纠结症的福音!
湘鄂情从食材的选用就很严格,均采用千岛湖2斤+的胖头鱼,活蹦乱跳的鲜鱼,肉质更加紧致鲜嫩,随便夹一块都是鲜嫩爽口、紧实不柴,再混合着辣椒的鲜辣,就是这个味!浸泡在汤汁里的鱼肉十分入味,保持了鲜味不流失,一口尝到鲜!
吃鱼三部曲,按部就班地一起吃,只有爱吃鱼的老司机才知道,鱼唇是鱼身上活动较多的肉,又嫩又鲜活,揭锅选它,不会出错,翻开鱼鳃部分,就能找到里面的鱼脑,这个也叫鱼脆白,懂吃的人爱吃这个,不仅嫩滑,还弹性十足,嚼劲也很足。
吃完那些再来享用白嫩的鱼肉,白嫩爽滑的鱼肉散发着诱人的鲜香,鱼肉的鲜和汤汁的辣融为一体,好吃到让你欲罢不能~
2 鱼丸鱼糕拼
鱼丸和鱼糕的拼盘,就很搭,扎实饱满的肉质,入口就能感知,Q弹的口感,在你的口腔中迸发,鱼肉的鲜甜,让每一口都值得回味。
3 珍珠丸子
珍珠丸子,光是看着就不忍心吃,外面是一层糯米,中间是一层猪肉,吃起来是味道清爽,口感扎实紧致。
4 老火鸡汤
鸡汤端上桌,热气洒满了一屋,金黄的色泽,粘稠的汤汁,醇香萦绕鼻尖,顿时让人食欲大开,还有大块的鸡肉,等着你去发现!
5 更多菜品
吃多了荤菜,难免不会觉得有点腻,细米粉或菠菜面条,菌菇蔬菜拼盘,还有自制的酸奶,商家给你们安排上,让你们用实惠的价格,享受全面的套餐。
确认过眼神,是心动的感觉快来湘鄂情大吃一顿吧!
营业时间:10:30--21:00
商家电话:15210326999
商家地址:北京市东城区王府井澳门中心三层北侧(校尉胡同西)
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