茶餐厅在北京的数量很多，但高品质的却是寥寥，而狸狸茶餐廰凭借其独特的装修风格和地道港式点心，默默走红。

以港式代表绿色为基调，珊瑚色及金属色为辅色，融入现代元素，佐以大阔叶绿植，使顾客仿佛置身于城中森林。在白日自然光状态下为祖母绿色调的墙面，夜幕降临时，融入庖内暖黄色调灯光，基调由祖母绿转变为橄榄绿，呈现另一种氛围。

走廊过道被暖光笼罩着，复古感扑面而来，这里堪称女孩子的打卡天堂，随手一拍就是一张时尚大片，连凹造型的步骤都省略了，菜品均由香港米其林主厨刘锦文师傅主理，厨房团队全部聘请广东资深师傅，餐厅提供的港式点心均手工现做，力求用心提供原汁原品的港式地道美食，烧味—烧腊对于茶餐厅是必不可少的一个好的烧腊档不仅可以独当一面，还可以提供更具品质的食材给点心，相辅相成。

明炉挂烧鸭，采用明炉，能使鸭子外烧内煮熟得快烧得透，可补充鸭肉水分的过度消耗，达到鸭肉外焦里嫩的效果，外皮金黄锃亮的明炉烧鸭，质紧致而富有弹性，皮薄而脆，薄如纸，鸭肉咸香口味，一点也不会感到油腻。

金砖豆腐外脆里嫩，口感非常好，中间的豆腐嫩滑得快要飞起来，脆脆的包衣裹住的像是一汪水，注意别被烫到噢~

外皮酥软到掉渣，香气扑鼻，轻轻一掰，里面滑嫩的豆腐就爆出来了，豆腐柔和入口即化，还带着油香，点心—作为主打港式点心的茶餐厅，狸狸家的香港师傅具有三十余年点心制作功力，吃点心就是吃手艺，米其林餐厅点心档的品质保证。

秘制酥皮叉烧包一直是有名的特色小吃，作为港式的四大天王之一，自然也是别具一格，肥半瘦的叉烧酱香十足，有明显的大粒，叉烧汁香浓到能拉丝，一口下去，满嘴香甜油脂，满足！

作为一个肠粉狂魔，点赞率100%的牛肉肠粉记得要点，肠皮用的米浆很薄很滑，吃起来不油不腻。

腊味煲仔饭，肥瘦均匀的广式腊肉很地道，搭配入味的青菜，很开胃，很下饭，每碗都有一片黄金锅巴，和米饭拌一拌，一勺子下去才更香。

奶茶讲究的是茶与奶的搭配，完美的工艺需要时间和用心去打磨，为了让茶的顺滑感发挥到极，降低茶的苦涩味，有丝滑醇香的口感，必须让茶水与空气充分接触。

茶奶相宜，香滑顺溜的口感还有沁人心脾的香气，到店必点美食已经向你招手你准备好了吗？

营业时间：11：00-21：30

商家地址：北京市海淀区成府路28号五道口购物中心5层东侧

商家电话：13552279302