九府羊鲜羊火锅

羊蝎子这名字没吃过的人,乍一听还挺唬人的其实指的是羊身上口感鲜美的龙骨部位，也就是脊椎骨,带着脊背肉和脊髓,是从宋代就广为流传的美味,今天小编就带大家品味一下羊蝎子火锅的味道~

羊蝎子要想好吃原料必得选好,来自科尔沁草原自放牧场,6~8个月的小羔羊,以新鲜青草为食,在广阔牧场奔腾的小羊运动量大,肉质细嫩脂肪少，口感鲜美,熬制的羊蝎子味道更醇香,汤汁用来煮火锅也再好不过一锅有荤有素，满足！

周末或下班后，约上好友，一个锅，几个“火伴”，羊肉、青菜、毛肚，在煮沸的锅内起伏翻滚，一起吃着火锅，聊着八卦，简直幸福感爆棚。

羊蝎子

羊蝎子算是羊中的精品，肉香嫩而不腻，久炖入味的羊蝎子肉，酥烂入味，味道鲜美，用手轻轻一拨，羊肉即可从骨头上脱落。瘦而不柴吃肉与吸髓相互碰撞，浓香的羊肉一点都尝不出膻味。

羊肉卷

来吃羊肉火锅怎么能少的了羊肉卷，新鲜的羊肉卷色泽鲜艳，布满清晰的雪花纹理，薄薄一片肥瘦相间让人甚是喜爱，在火锅中涮上几秒，入口软滑细嫩，羊肉的鲜香味瞬间充满口腔~

鲜毛肚

吃火锅怎么能少得了毛肚？每日新鲜运输而来完全不用担心口感，在火锅中七上八下捞出即可吃到口感爽脆的毛肚！

炸豆皮

香味十足的炸豆皮和羊蝎子火锅太配了，豆皮在火锅中吸收饱满的汤汁，把火锅中的鲜香与豆皮的谷物香气结合，这种迷人的口味没人能拒绝。

蔬菜拼盘

有肉又有菜的火锅才算完整，新鲜的蔬菜拼盘，胡萝卜、茼蒿、土豆。

环境

还没进到店内就能闻到鲜美的羊肉味，店内大面积采用实木风格营造氛感，暖色灯光与木头颜色呼应尽显温柔，用餐环境宽敞舒服，座椅摆放整齐，在这里尽情的大口吃羊肉，完全不用在意形象。

有时间带上好友，家人来顿热腾腾的羊蝎子火锅。

九府羊·鲜羊火锅

门店名称:九府羊·鲜羊火锅·烤串(朝阳路店)

门店地址: 北京市朝阳区朝阳路管庄西里77号楼一层

门店电话:13363222803

营业时间:周一至周日10:00-22:00