小风儿吹得人直打哆嗦，此时非常需要吃！火！锅！小编推荐8家火锅店，快更新下你们的火锅list吧~

1、怒火八零泡椒牛肉串串

又一家来京的重庆知名火锅店，他家主打酸辣泡椒口味，无论是牛肉串串还是盘子菜，都有泡椒元素，让人垂涎三尺呀~店内的环境也升级了很多国潮元素，搭配在一起real炫目~

地址：北京市西大望路15号外企大厦C座底商

2、爸爸炒料牛排老火锅

成都排队火锅店开来了北京，上来点一手儿全红锅，牛油和辣椒的香味很浓，辣度也合适。重点是！锅底里自带牛排肉！货真价实的带骨牛排肉噢！炒料也是从成都空运过来的！环境是复古风，综合充满了市井味道的竹编元素和瓷砖元素~

地址：北京市工人体育场北路新中街2号楼西侧

3、两个庆火锅公司

也是重庆开来的火锅选手，两个庆就是重庆的意思嘛。这家环境比较有特色，很市井街头风。锅底可以三拼，还有卤味，直接吃或涮都行。他家的卤味比较推荐，鸡爪和猪蹄都很软烂，涮进辣锅里很美味。店内装潢很个性有趣，适合小仙女们拍照噢~

地址：北京市百子湾路永辉超市101号

4、李串串老店

重庆开过来的串串火锅店，他家最大的特色就是上桌之后会当面现场炒制底料，香气四溢。盘子菜的猪草肥肠很大圈，油多多的，吃着蛮过瘾。另外，店里的服务真不错，阿姨们都可热情了~

地址：北京市劲松南路27号

5、在渝里·重庆火锅

解放碑开来的重庆火锅店，店面不算大，但是装修氛围都很舒服，没有大众火锅店的油腻闹腾。他家的牛油锅底很香，辣度适中，菜品量大且新鲜，值得一试的是招牌牛过三代传承牛肉，紧致细嫩，软烂入味~老肉片超大一块，建议多煮一会儿更好吃哦。

地址：北京市簋街东直门内大街224号

6、李嘉嘉串串香

这可是家老牌成都串串香，新上的麻将牌牛油锅底很浓郁，串串吃着香辣过瘾。最近出了好多新菜，串串的种类可真是不少，这里推荐香菜牛肉，玫瑰牛肉，水晶滑牛。另外他家的甜品好多花活儿喔！冰粉量很足，各种配料自己动手捣鼓，有趣又解辣~

地址：北京市朝阳区合生汇21街区B1层

7、囍塘打边炉

正宗港式打边炉，环境是港式复古风，很有老香港的氛围。他家的镇店锅底是恭喜发财金汤花胶鸡，金汤水色泽油亮，可以搭配文昌鸡，肉质滑嫩可口，吃起来很过瘾呐~悄悄地说，他家的西米露里会加香芋，味道和口感意外的让人眼前一亮噢。

地址：北京市望京国际商业中心F座A188

8、王记潮牛鲜牛肉火锅

来自潮汕的鲜牛肉火锅，锅底很鲜美，总体味道比较清淡，适合口儿轻的小伙伴来吃。他家肉的肉质都是蛮不错的，只是涮的时候需要掌握一下火候。推荐牛筋和招牌牛肉丸，牛肉丸入口很有嚼劲儿，牛筋口感软烂，和店里的沙茶酱超配。另外炸腐竹也是很值得品尝的噢~

地址：北京市外馆斜街甲1-12号