丰泽园是旧京城“八大楼”之一，创办于1930年，以经营正宗鲁菜闻名京城，是中华著名老字号，中国鲁菜名店。菜品种类丰富，民间有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍”只说，菜肴口感清淡味浓，醇厚不腻，营养健康。

1950、1960年代，丰泽园是中国国家领导人举行公务宴请外宾活动的重要场所之一。丰泽园先后接待过90多个国家的政治要人和文化名人。

第一次来不知道点什么的，TOP的必点菜看一下，鲤鱼跃龙门、樱桃鹅肝、香酥鸡......听菜名隐约透露出一股贵气。

他们对食材的挑选也很讲究，，选用2斤以上的黄河大鲤鱼，整体菜形三张三翘，简直就像正要卯足劲儿跃身龙门的样子，地道的吃法是先淋糖醋汁再食用，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，，而且每位主厨功底很深，刀工拿捏极其到位。

丰泽园就在朝阳区工人体育场南路15号，，从大厅到包房，每处都透着老字号的中华底蕴，风韵古朴、诗情画意。雕刻考究的木制屏风，自然又古朴，每个包房都有不一样的风格，传统元素同时兼顾着华丽的现代感。

店里还有新安装的新风系统，空气质量看得见，带你身临其境感受属于丰泽园的“中国风”！

-鲤鱼跃龙门-

糖醋黄河鲤鱼是山东济南的传统名菜，造型优美，寓意吉祥，外酥里嫩，老少咸宜，在山东是必不可少的一道大菜。谓之头牌鲁菜，也算是实至名归了。

闻之香气浓酝，鲜，酸，甜香，油香，清晰的味道， 浓浓的芡汁 更是现象无比，混合炸鱼的味道，让人食欲大增；一副鲤鱼跳跃之势，立体感极强，即使有的做成附在盘中，也似在水中游动一般， 活灵活现 。

-香酥鸡-

丰泽园传统菜肴，采用上等三黄鸡，先腌后蒸，在经厨师精心炸制而成，呈酱红色，上桌前再撒上有厨师精细研制的五香粉，口感外焦里嫩，酥香脱骨。

-樱桃鹅肝-

一端上来就自带着“仙气”，颜值和口感共存，直击你的味蕾。把鹅肝制成球状，外裹樱桃果酱，双重滋味融合，冲击味蕾，粗看无法分辨食材，只记得入口清甜，微醺鲜美的口感。

-干捞海皇粉丝煲-

一如既往的实在搁料，鲜虾仁、鱿鱼、香菇、秘制酱料，砂锅里的细粉丝炒得干爽根根分明，揭盖就能香倒一桌人~

-柠香蜇头-

蜇头柔嫩脆爽，辣汁直扑鼻息，柠檬与蜇头的味道融合为一体，特殊、Q弹口感瞬间唤醒味蕾，绝对是下饭的好菜~

-生拆蟹黄豆腐-

软嫩嫩的内酯豆腐，配上秋天膘肥体壮的大闸蟹中取下的肥黄和蟹肉，只需简单的烹饪过程，一钵咸中带鲜、香嫩可口。

-胶东酱肉大包-

包子皮蓬松柔软，同时还能嚼到大块肉粒，料多的快要扑出来！浓浓酱香味道，让包子增加了更多的口感，咬一口鲜嫩多汁，肉感十足，唇齿间满口留香，简直太过瘾！

-黑松露养生鸡豆花-

鸡汤清澈如茶，不见油花杂质，尝起来，鲜掉眉毛的感觉久违了，豆花松而不散，黑松露上等的云南货，仔细嚼还有淡淡香气~

知道你肯定没有看过瘾！百闻不如一尝！小伙伴们趁周末速速约起吧！

商家电话：010-65520661

商家地址：北京市朝阳区工人体育场南路15号(距地铁6号线东大桥站A西北口步行540m)