Die chinesische Küche im Allgeimein
发表日期：2021年9月8日 共浏览216 次
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Die Chinesische Küche stellt eine Ausdrucksform der chinesischen Kultur dar. Als einheitliche Kochtradition gibt es sie aber eigentlich nicht; es handelt sich vielmehr um einen aus der Außensicht geprägten Begriff. Die Kategorisierung der chinesischen Küche ist auch vielfältig, denn es gibt eine chinesische Küche mit 4 Kategorien, auch mit 8 Kategorien. Diese Vielfältigkeit hat sich in der letzten Zeit aus unterschiedlichen Gründen auch nocht geändert. Daher wird es hier einige Unterteilungen der chinesischen Küche dargestellt.
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