Motto: Klassenzimmer der 1980er Jahre.

Die 80er Jahre, in den die Schüler noch aus lackiertem Metallkrug Wasser tranken und roten Schal trugen, sind eindeutig vorbei. Trotzdem kann man sie in Beijing noch einmal erleben, nämlich in diesem Motto-Restaurant:

Hintergrund: Um das Hutong Restaurant betreten zu dürfen, braucht man eine gültige ID-Karte (oder als Nicht-Chinese einen Reisepass). Der Grund? Nur Personen die in den 1980ern geboren sind dürfen hier essen. Die Einrichtung ist einem chinesischen Klassenzimmer im Stil der 80er nachempfunden (Porträts von Marx und Lenin überwachen jeden Bissen); im Grunde genommen ist es eine Liebeserklärung an die erste Generation， die in China unter dem Joch der Ein-Kind-Politik aufgewachsen ist. Empfolen werden der Kartoffelbrei (10 RMB) und der Chuan Chuan (20 - 38 RMB) - einen Hotpot im Sichuanstil, in dem man seine Chuan'er (0,3 - 3 RMB pro Spieß) in scharfer Brühe kocht. Reservieren sie unbedingt mindestens einen Tag vorher einen Tisch, da dieses Restaurant sehr beliebt ist.

Adresse： Xicheng Bezirk, Xinjianhutong Jia 8, Südlich des Lingjinghutong

Telefon: (010) 6608 - 8880