Nach der Renovierung, die einige Monate gedauert hat, eröffnet Kerry Kitchen wieder. Das ganze Restaurant, zusammen mit dem sich im Erdgeschoss befindenden Buffet, wird nach der Renovierung in "Kerry Kitchen" umbenannt.
Asiengeschmack spielt hier die Hauptrolle. Dieser beinhaltet japannische Teppanyaki, koreanische Küche, Spiesse aus Malysia und Xinjiang, in Bananenblättern gegrillten Fisch und so weiter und so fort. Beim Grillen sollte man die mannigfaltigen Saucearten nicht vergessen.
Das neue Thema des Restaurants ist Toufu. So wird Toufu aller Art aus dem asiatischen Raum aufgetischt. Abgesehen von den typischen asiatischen Kochmethoden hat man auch noch Toufu Salat, Toufu Hamburger und Toufu Pudding erfunden. Das ist besonders für Vegetarier eine gute Nachricht, weil Sojabohnen sehr nahrungsreich sind. Darüber hinaus kann man sich auch inspirieren lassen, wie man Toufu zubereiten soll, denn chinesisch Kochen ist für die meisten Europäer wegen seinen komplizierten Kochprozessen oft genaus so schwierig wie die chinesische Sprache.
Adresse: Chaoyqang Bezirk, Guanghua Lu 1, Shangri-La Kerry Restaurant
Telefon: 010-6561-8833-40
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