Bei einem typischen fast Food Laden wiegt ein Burger höchstens 250-300 Gramm, aber im Marriot Beijing wiegt alleine das Steak Tartar des Burger 200 Gramm, was auch erklärt, warum es 7-8 Minuten zum Braten braucht.

In dem Restaurant des Marriott Beijing kocht der Koch das Steak Tartar genau so wie Sie wollen, medium rare oder durch, wie Sie wollen.

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Die Zutaten in dem Burger beinhalten gegrilttes Rib-Eye, Cheddar Käse, Zwiebeln, Tomaten, saure Gurken und schwarzen Pfeffer. Obwohl es eine große Portion ist, schmeckt das Steak Tartar nicht langweilig. Das Rezept bringt eine gewisse Frische und Saft.

Obwohl es in einem 5-Sterne Hotel serviert wird, ist der amerikanische Burger so authentisch, dass man ihn einfach in die Hände nehmen muss, um ihn zu essen. Mit Gabel und Messer geht es einfach nicht.

Tel: 86 10 58118888

Adresse: Nr. 7 Jianguomen Nandajie, Dongcheng Distrikt, Beijing