三里屯这家“奇葩”餐厅，近百种食材开放自取，先选串再选吃法，能炸、能煮、能涮、能做钵钵鸡，还能炸串炒饭配红酒，店如其名，奇葩的有格调~你想吃的串串这都有。

推荐单品：炸串、炸串炒饭           店名：奇葩  坐标：三里屯

三里屯这家店主打「花式吃串串」，可以提供五种吃法：钵钵鸡、麻辣烫、炸串、炸串炒饭、串串火锅。百种食材当天新鲜处理好一字排开，想吃什么直接自取。每种食材还有推荐吃法标注，特别罩起来的卫生袋也很加分。

【炸串】统一用复古的粉色搪瓷盆上桌，特别带感。他家会严格选用更好的油，所以炸出的串更香更清新、不会腻。在他家万物皆可炸，腌制入味的鸡架尤其值得尝试，肉块大而厚实，特别下酒。解馋神器四种大肉排，肉多、味儿也正，有小时候记忆里的炸串味道。一把一把的小肉串和双色馒头也人气很高，独家秘制酱汁和自制撒料的加持下，一个字，香。

当炸串遇上炒饭，就是三里屯这家店独一份的神仙单品——【炸串炒饭】了！没想到真的能在餐厅里吃到这道梦想中的菜。可以根据个人口味挑选食材，严格把控火候炸好的串，搭配米饭加入秘制酱汁激烈翻炒出锅！

平时撸着吃的炸肉炸菜炸丸子，和酱汁炒饭融合后，口感更让人上瘾。另外他家酒水选择很多，只要你喜欢，搭什么都行，一杯红酒配炒饭也能美滋滋~

【麻辣烫】汤底用牛骨汤熬制，秘制小料是精髓，小油条和各种可爱小丸子推荐这样吃。

【钵钵鸡】可以现做、也可以直接拿做好的，独家配方里加入了青花椒，麻辣鲜香的同时，也多了些舒服的清香。无骨鸡爪和鸭掌都很适合钵钵鸡的吃法。

【串串火锅】采用独家自制锅底，麻度辣度都可以选，即使是特麻特辣吃完也不会觉得难受，搭配自制蒜泥碟香味加倍，甚至有客人空嘴吃蒜泥。。

他家近期推出了三款很适合秋冬季暖身的锅物，【番茄锅】可以先喝汤、再涮龙利鱼肉吃。番茄汤酸甜浓醇，热夫夫的喝一碗特别舒服。还会搭配一个蔬菜拼盘，光头造型的小可爱其实是用熬得浓浓的“花胶骨汤”做成的！先放进锅底化开才能开吃，其实人家叫“奇葩君”，已经是他家的吉祥物啦。

【奇葩锅】里也有一颗奇葩君，鸭血、午餐肉、大虾、鸡肉串、章鱼丸等等，荤荤素素搭配的炒鸡丰富，堪称麻辣火锅的懒人浓缩版，吃完了还可以加汤继续涮串串~

这道菜看名字就能猜到，创意出自店里的【员工餐】，一锅大鸡腿、搭配绵软的土豆，炒和炖两道工序加持后，连里面的洋葱青椒都想吃光光，最后配上自制手擀面，绝了。正式开始羡慕这里的员工。

各种少女心的甜品他家也不老少，【福仔】也和奇葩君一样，长了一双扑闪扑闪的大眼睛萌萌哒，两颗大福两种口味：抹茶和香草。

他家的吧台可供应现调鸡尾酒、红酒、啤酒、威士忌等等，下酒菜都准备好了，不喝两杯说不过去。

宽敞的空间有大型包间，也有靠窗位，坐拥俯瞰三里屯“脏街”的好视野，适合各种人数的聚餐。