开在二环四合院里的高端日料店,被评为【十大约会餐厅】之一。新仔攒了一年的钱,终于鼓起勇气,决定约新妹来这里Date!
藏在四合院里的高端日料被光影笼罩。这家日料店曾被选为“十大约会餐厅”。因为环境高级、隐蔽、而且够贵,尤其适合计划年末这种重要时刻的重要约会(新仔暗下决心)。店就开在东棉花胡同,和风与北京四合院的风格混搭得很妙。天气好的时候店里光影晃动,氛围非常迷人哟~
店里的海鲜都是每周三次从日本、加拿大、澳洲等地空运到店。看着满满的一桌高级食材和日料师傅们行云流水的手法,这大几百的人均也是花到了刀刃上~
【主厨推荐雾Mist双人会席】从头到尾有10道流程、共21道菜品,可以吃到红毛蟹、牡丹虾、鲍鱼、海胆、大竹荚、蓝旗金枪鱼、和牛、鹅肝等各种高级货~
板前寿司是一种是厨师面对顾客完成寿司制作的一种形式,师傅每做好一贯就放在你面前,仪式感满满。看似只是捏几下的简单动作,不经过好几年的练习,是无法达到出品要求的哟~
【鳗鱼饭】、日式【牛肉饭】、【叉烧拉面】和热气腾腾的寿喜锅!他家给的牛肉片大而厚实,纹路清晰,而且量多到整锅盖住~
店名:霧MIST
地址:东棉花胡同32号
营业时间:中午11:30-14:30、晚上17:30-22:30
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