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辣得冒汗,麻得抖脚!“小河盐帮”带你从北京穿越到成都品味川菜中的王者
  发表日期:2021年6月25日  共浏览215 次   出处:北京吃货邦     【编辑录入:中华旅游网
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够辣!才够味!这这这…这地方也太高档了吧,看这就餐环境,小北我战战兢兢都不敢坐下,生怕喝口白水都找我收费!(被自己的余额吓怕了),北北和我说因为我最近一直念叨想吃川菜,所以就带我来小河盐帮,“要吃就吃最好的,随便点,我包了。”我的天呐!霸道总裁上身吗!这是什么样的感天动地兄弟情啊!!那我还客气什么??

精品十三香小龙虾

进门的时候就注意到每桌都摆一盘小龙虾,那一定是超级受欢迎才会有如此情景!果然端上来没有令我失望,瞧这大个的小龙虾看起来也太诱人了吧!吃起来真是色香味俱全了!肉质肥厚鲜美十分入味,做小龙虾的酱料听说是秘制的,难怪这么好吃!一盘根本不够!!

精品蒜蓉小龙虾

有着麻辣的口感又有蒜蓉的独特香气,加上小龙虾本身肉嫩鲜香,让人忍不住的咽口水!不管了!我要动手了!瞧这大个儿!问问自己的内心:是不是想吃了!而且每只虾处理的都特别干净,小北吃的既放心又开心呢!

招牌跳水鱼

我的天呐这是什么这也太好吃了吧!椒香四溢,色泽诱人,鱼肉嫩滑无比,香味浓厚,一口麻两口辣三口根本停不下来!

麻婆豆腐

第一次知道麻婆豆腐还是因为看了《中华小当家》(再一次暴露年龄哈哈),受它影响,一提起川菜小北第一个想到的就是麻婆豆腐,也是吃川菜必点菜品。豆腐软嫩而有光泽,一口口下去,麻、辣、鲜、嫩、香多重体会!香料经过高温热油的洗礼香气扑鼻,简直是味觉视觉的双重享受!

水煮牛肉

摆盘讲究,红、白、黄、绿交相搭配,看上去颜色朴素又清新,可吃上去麻辣又鲜香,真是强烈的反差,值得尤其夸赞的是牛肉异常肥嫩而且份量十足!

干锅肥肠

有没有和小北一样是肥肠控!小河盐帮的肥肠处理的非常干净,去除掉多余的油脂回味悠长,色泽鲜美,又香又辣,超级过瘾,米饭杀手无疑!!

重庆辣子鸡

我最喜欢这道“在辣椒堆里找鸡肉”的菜!不仅味道绝美,而且有一种寻宝的感觉哈哈。鸡块被炸的外焦内酥,既有花椒的麻,又有辣椒的辣,辣椒看起来份量不小,但其实鸡肉也是不少呢!不信?来翻翻看~

老冰粉

川菜中解腻又爽口的最佳单品!肉眼可见的丰富材料,冰粉嫩滑爽口,糖水自然的甜蜜清爽,是小北吃川菜必点菜!

红糖糍粑

最无法拒绝的“川式甜品”!糍粑外皮炸的金黄,内里却又软糯无比,带着自然的香甜不蘸配酱也无比好吃!

雾都毛血旺

作为最经典川菜,可以不吃,但桌上必须要有!材料十分丰富:鸭血,黄豆芽,猪肉,毛肚…红汤油亮,味道浓厚,麻辣鲜香,嘴巴麻的像个香肠但是还是止不住的吃!三元桥最好吃川菜认证!!这么好吃的店舌尖君可不能自己独享。

地址:朝阳区霄云路15号15-4

营业时间:周一至周日11:00-14:00 17:00-02:00


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