京城的吃货聚集地，吃货有云“识食物者为俊杰” 来这里让我们一起发现味道，遇见生活的美好！

最近的抖音太容易让人感到饥饿了！这两天总是能刷到一种神奇的火锅，馋的舌尖君心里痒的很！就是这个冰煮羊肉！钩住了舌尖君的魂！众琑周知，舌尖君我就算让自己受委屈也不能让我的胃受委屈，舌尖君也要拥有一顿冰煮火锅！

元秀秀冰煮羊火锅，草原风情与现在工业风格的完美结合，墙上的壁画，灯具，椅子每一处都精美无比，精美的民族元素实在太有好感了！太适合小仙女来就餐啦。店里有一个特别与众不同的地方，就是随处可见矿泉水，原来这里面还暗藏玄机呢！令冰煮羊火锅十分美味的原因之一就在于冰，煮羊肉的冰水全部采用农夫山泉纯净水制作，优质的水会使美味加分！

另一点特别的就是羊肉了，值得一提的是，元秀秀冰煮羊的羊肉全都来自锡林郭勒大草原，羊羊们长期的运动觅食，使得肉质更加紧实。再加上饮山泉水，食沙葱，它们的羊膻味也非常轻。冰煮羊，听起来就很新奇，与传统羊肉火锅不同，利用热胀冷缩的原理，先放入农夫山泉纯净水制作的冰块，羊肉接触冰块后肉质更紧实。和常见的羊肉卷不同的是，冰煮羊火锅采用的是煮肉块的方式，每粒都是2CMX2CM的大肉块，一口一块，吃起来不要太爽哦！

铺好羊肉后，再放入葱段、西红柿、白萝卜条、洋葱、枸杞、生姜，甘甜的泉水就好了，既保证了食材的丰富，又保留了其最原本的味道，就连汤汁也变得鲜美了。再加入去腥专用的红酒，盖上锅盖，放上沙漏，就静待锅开咯~如果吃肉的时候配上一份秘制蘸料的话，那真真是极好的了！秘制蘸料配上优质羊肉，冰煮羊的最佳CP就是你们！瞧这丰富的配料区琳琅满目的，足够你DIY出各种自己喜欢的各种蘸料了！还有各种新鲜甜美的水果不限量供应，时刻关照你的维生素摄入。

鲜嫩的鱼肉，营养的丸子拼盘，各式特色肉卷真是及其丰富的菜品，吃起来健康又安心，实在是太满足了！还不快带着家人一起吃一顿火锅快活快活？

地址：丰台区丰台东大街23号

营业时间：周一至周日11：00-21：30