「華天大地レストラン(中国語表記:华天大地餐厅)」は1945年に創業され、北京で最初に西洋料理を提供している老舗です。元々は西長安街にあり、後に西四路に引っ越しました。
華天大地レストランは独特なロシア式の店で、料理とインテリアが北京にあるモスクワレストランに似っていて、また北京の古い街に位置するため、「北京のモスクワ」とも呼ばれています。ここの料理は油っぽくて濃い味で、甘さ、酸っぱさ、辛さ、塩辛さなどにこだわります。特色料理には牛肉をとろ火で煮た物、クリームと野菜の和え物、ハムサラダなどが挙げられます。インテリアも独特で、濃いロシア風な雰囲気が楽しめます。
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住所:北京市西城区西四大通り44番
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