日壇公園近くの大使館エリアにある「日壇しゃぶしゃぶ（中国語表記：日壇涮肉）」という店を紹介しましょう。もし夜になってここに来たらその静かな雰囲気がなんか賑やかな北京の夜とのイメージが逆に思われます。

遠くからも店の看板が見えます。店内は昔の北京の雰囲気で、天井が高くて明るいホールはとても立派。ここはひとりでもいける鍋料理店で、大人数で来てもひとりは一つの鍋で、食べたい量だけ取ればいいです。また、食材は新鮮で団子も手作りで、食事環境にこだわりが強い方におすすめです。

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住所：北京市に日壇東路9番（日壇公園の東側、インド大使館の向けにある）

一人当たり：142元