Die einfache, weiße Dekoration und die riesigen Fenster im Tienstiens sin etwas ganz Besonderes in der modernen Bäckerei. Sogar von außen, wird jedes Gebäck und jede Makrone wird in einer Art Galerielicht ausgestellt und präsentiert. Das Konzept ist minimalistisch und hochklassig. Es ist ein stylischer Ort, eine tolle Bäckerei und Café und zwar eine richtig gute. Hier steht die Farbe Weiß überall im Vordergrund, alles ist clean und schlicht. Tienstiens Leckereien bieten dagegen allerlei Farbe. Die Baguettes werden täglich frisch gebacken und haben eine schöne, braune, knusprige Kruste.
Auch die anderen Gebäcke sind einen Versuch wert, wie die Pain au Chocolate und die Croissants, die hell, leicht und buttrig sind. Die Makronen sind nicht so aufregend. Sie sind zwar sehr farbenfroh, aber der Geschmack könnte stärker sein. Auch der Financier ist etwas enttäuschend, nämlich hart, trocken und teuer. Die Karamellwürfel aus Grapefruit, Vanille und Ingwer sind günstiger und sehr lecker.
Adresse: 101, Gebäude 10, Hof 4, Gongti Bei Lu, Chaoyang Distrikt 工人体育场北路4号10号楼一层101号
Quelle: timeoutbeijing.com
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