北京の日本料理店「築底食堂」の「焗蟹煲（蟹の料理）」が一押し。蟹が好きでだが殻をむくのが嫌な方にとってはここが一番！二個の蟹の上には厚いタレ、真上に少しのキャビアを飾ってて柔らかい～また、ここのすき焼きもオススメ～見た目も実際も量が多いすき焼きは本当に具がたっぷり、コストパフォーマンスがいいです。 。

この店のすき焼きはやや甘口。豆腐は揚げ豆腐～食べると汁が少し噴き出すのが美味しいです。「火焰山（炎の山）」と言う料理の上には厚いカニの卵があります。北京の日本料理店においてもカニの卵の量がなかなか多い。下にはキュウリの千切り、カニ棒の千切りがあり、サクサクして甘い～

＜INFO＞

住所：北京市工人スタジアム北路8号三里屯SOHO1号デパートの地下一階