栏目导航 网站首页>>中华美食 >>饮食与养生

四种炖汤菜谱 常喝补充元气
  发表日期:2021年3月29日  共浏览198 次       【编辑录入:中华旅游网
     字体颜色:    【字体:放大 正常 缩小】  【双击鼠标左键自动滚屏】 【图片上滚动鼠标滚轮变焦图片】 

好喝的一些炖汤真的是可以帮助更好的去调理我们的身体得,那么到底哪些对他比较有效果的呢?一般大家都知道有些人在生完宝宝的时候或者,是身体比较虚弱的时候,就应该多喝汤,这样才可以让自己身体更加健康,甚至也可以达到更佳补救的,到底有一些什么样的汤才是补元气的呢?

一,猪肚鸡

食材:猪肚,乌鸡,姜,白胡椒粉,枸杞,盐,葱花,红薯粉。

步骤:清洗猪肚:市场上买来的猪肚先用清水洗一下。将猪肚上的油脂去除。找到猪肚口,将猪肚里面翻出来。翻出来后,加红薯粉,盐用力搓洗猪肚,去除异味。这个步骤重复2次。猪肚上有黄色后膜的地方刮干净。刮好后用清水再洗一次。

清理好的猪肚找到猪肚口,将鸡和姜片塞进去。猪肚口用棉线捆好。炖锅加冷水,将猪肚鸡放入,加入枸杞。大火将水煮开后小火慢炖两个小时。炖好前十分钟,下少许盐,白胡椒粉,葱花。炖好后捞出,用剪刀把猪肚剪开,猪肚剪成条,鸡肉剪块,配汤就可以食用了。

功效:猪肚中蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素等充足,特别适合脾胃虚的人群,孕期妇女食用可以补胎气,以及小儿疳积也可吃。

小贴士:乌鸡选小只即可。汤冷水下锅,汤汁更鲜甜。猪肚不易烂,可以稍微炖久一些。洗猪肚方法很多,但是红薯粉洗猪肚感觉最容易冲洗且干净。

二,鱿鱼母炖腱子肉

食材:干鱿鱼母,小腱子肉,盐。

步骤:腱子肉切薄片,或者剁成肉泥;干鱿鱼母剪成丝;炖瓮中倒入冷水,将食材放入,炖一个半小时即可。

功效:鱿鱼母富含丰富的钙,铁,磷,对于*骨骼发育,补血作用显著。鱿鱼母中的多肽和硒能够很好的帮助*对抗辐射。经常食用还能增强记忆力,预防老年痴呆症。女子多吃可以补气养血。

小贴士:除猪骨以外,猪肉炖汤可以选用腱子肉,腱子肉为猪大腿上的肌肉,炖汤吃不柴,且嫩,而且汤更加清甜不油腻。非常适合老人,孩子食用。鱿鱼母本上就有甜味,因此无需放鸡精。

三,高丽参炖土鸡

食材:高丽参,土鸡,盐

步骤:高丽参片取适量洗净。土鸡处理后洗净切块,焯水后洗净备用。加入清水,高丽参片,鸡肉,大火烧开后小火慢炖一个半小时到两个小时。出锅后放盐。

功效:高丽参主要生产于朝鲜半岛。高丽参属于大补炖品,对于体虚,失眠,心力衰竭,高血压,动脉硬化等疾病有很好的预防作用。每周食用高丽参一次就好了。另外,炖高丽参不宜用铁器炖。

其实如果是想要让自己的身体更加健康的情况下,大家就应该多喝一些炖汤的,就像一些青菜汤,还有就是一些肉汤冬瓜汤之类的,效果也是非常神奇的,如果是每天坚持喝的话,才可以让我们的身体达到更佳健康的效果,甚至也可以补充身体里面的一些营养价值的。


Google
 
上一篇:泡水喝功效佳 这些食物要常泡
下一篇:让骨骼吃够钙 推荐补钙食物

 相关专题:

·专题1信息无

·专题2信息无
 
  热门文章:
 · 香山 [40035]
 · 京城著明景观的数字之迷 [38461]
 · 北京大观园 [36398]
 · 杭州市出租车叫车电话 [24316]
 
 相关文章:

·没有相关文章

相关评论:(评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
相关评论无
发表、查看更多关于该信息的评论 将本信息发给好友 打印本页
   2025年5月4日 星期日

用户名:   
密 码:   
       


 

 
http://www.baidu.com
友情链接:中华医学网 版权所有:中华旅游网 2008-2015[人文北京网]
Copyright 2008-2015 All Rights Reserved
页面执行时间:695.313毫秒 中华旅游网