现在大家都喜欢自己在家里面制作各种的甜品，不仅健康而且还有很多的乐趣，在家里面制作美食也没有想象的那么难，有很多简单的甜品制作方法，下面小编就来给大家介绍一些甜美小吃的简单做法，一起来看看这些风味小吃的制作方法吧。

一、南瓜馅饼

材料：南瓜约400g，香蕉一根，糯米粉半小碗，面粉适量，花生油

做法：

1、南瓜洗净去皮去瓤后切片;

2、香蕉去皮，切圆片;

3、切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右;

4、将蒸好的南瓜趁热捣成泥;

5、在红薯泥中加入糯米粉弄成面粉团;

6、将面团揉好后分成均匀的几个小剂子，揉成球状;

7、将小剂子压扁，放一、两块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状;

8、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄;

9、翻面煎至金黄即可。

二、珍珠丸子

材料：猪肉(瘦)(400克) 猪肉(肥)(100克)糯米(100克)荸荠(100克)小葱(15克) 姜(15克)味精(5克) 黄酒(5克) 盐(10克) 胡椒粉(5克)

做法：

1、将猪肉剁成茸猪，放在大碗里，加味精、精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉，分三次加入300毫升清水，搅拌上劲;

2、荸荠削皮，切成小丁;

3、糯米淘洗干净，用温水浸泡2 小时后捞出沥干;

4、再加入肥肉丁和荸荠丁一道拌匀。再挤成直径1.6厘米大的肉丸;

5、放入装有糯米的筛内滚动粘上糯米;

6、再逐个地将粘上糯米的肉丸捡放在蒸笼内排放整齐，在旺火沸水锅蒸15 分钟，取出装盘即成。

三、冰糖莲子绿豆沙

材料：绿豆 500g 莲子 100g 冰糖 200g

1、绿豆浸入冷水中，搅拌一下，捞出漂浮在水面的豆子，然后浸泡2小时;

2、绿豆放入锅中，加入足量冷水，大火烧开后继续烧10 分钟，捞出漂浮在水面的豆皮，调成中小火煲煮2 小时，然后调成大火继续煲煮半小时至起沙;

3、莲子放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后调成中火加盖煮至莲子酥烂(大约1 小时)，水分收干至2 碗;

4、将煮好的绿豆沙过细筛网，清除颗粒较粗大的杂质，使口感更加细腻;

5、过筛后的绿豆沙重新放入锅中，加入莲子汤，中火煮开，注意防止糊锅;

6、把冰糖一起加入绿豆沙中，用中火加热至冰糖完全溶化即可。

关于简单的甜品制作方法大家应该也有所了解了吧，是不是都很简单呢，大家只要在休息的时间抽出一部分的时间就可以做出来了，是一件非常享受的事情，而且还能吃到健康美味的食物，大家不妨就在家里面试一试，一定会很享受的。