葡萄是一种晶莹剔透，酸甜可口的水果，很多人都非常喜欢吃葡萄，而秋天又是葡萄成熟的季节，所以一定不能错过品尝葡萄的时节。而被丢弃葡萄籽中含有的营养比果肉中还要丰富，可是葡萄籽涩嘴难吃，怎么才能利用呢？

吃葡萄为啥不吐葡萄籽?

虽然在古代中医中没有将葡萄籽入药的记录，但是从现代医学上来讲，葡萄籽却拥有较多的好处和功效。

1、葡萄籽能调节内分泌失调引起的皮肤干燥，降低黑色素，美白肌肤，祛黄褐斑;

2、葡萄籽能抗氧化、淡化色斑;

3、葡萄籽能刺激细胞分裂与组织再生，活化表层细胞，减少皱纹，延缓衰老;

4、葡萄籽能抗前列腺癌、抗肝脏肿瘤的作用，还可以对抗神经系统的损伤;

5、葡萄籽能抑制与清除体内自由基，发挥抗癌抗过敏的作用。

葡萄籽又该怎么吃?

看着葡萄籽有那么多的好处，是不是后悔这么多年以来一直在吃葡萄吐籽呀。既然葡萄籽这么好，总不能直接生吞吧，如果你不怕影响口感的话可以“吃干嚼尽”整粒的葡萄。如果对口感有要求，可以选择以下的这些吃法。

1、榨汁：最简单粗暴的方法就是把整个葡萄榨汁喝了。

2、碾碎：也可以选择将葡萄籽洗干净晒干。然后用小锤子杂碎，挑去葡萄籽壳。

3、磨粉：也有人选择将葡萄籽磨成粉末再用水冲服。这样的食用方法利于吸收。

4、榨油：如果你是个土豪，手握一大桶葡萄籽，那榨成葡萄籽油也会是不错的选择。

以上就是给大家介绍的葡萄籽的营养价值，虽然一般人都接受不了葡萄籽的味道，而且靠我们的牙齿也确实难以将葡萄籽彻底的粉碎，但是如果不磨碎其中的营养也吸收不了，因此给了大家几个比较不错的建议。