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秋季排毒养肝常吃的五种菜
  发表日期:2021年3月21日  共浏览183 次   出处:中华医学网     【编辑录入:中华旅游网
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中医上有种说法,秋季是养肝排毒的好时节,在秋季养肝排毒能达到事半功倍的效果。当然,食疗无疑是最合适的排毒方式。那么,不妨就多吃以下几种食物有助排毒吧。

1、黄瓜——清热促代谢

现代医学认为,黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。但黄瓜偏寒,脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌,比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜,或者做黄瓜馅儿水饺。

2、黑木耳——血管清道夫

木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在*消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。同时,还因富含铁质等营养成分,有令肌肤红润的功效,并可防治缺铁性贫血。木耳拿来清炒、凉拌、做汤均可。

3、芦笋——清热防口干

芦笋性味甘寒,有清热利尿功效,对口干、烦热等春季常见症状,都能有所缓解。芦笋中水溶性维生素较丰富,但过度烹煮容易使这些维生素流失,而且还影响芦笋特有的爽脆口感,适宜的烹饪方法是焯水后清炒或凉拌。

4、白萝卜——消食防便秘

萝卜味辛、性凉,具有清热生津、消食化滞、顺气化痰的功效。现代医学认为,萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,可以选择生食,打成汁或凉拌、腌渍均可。

5、海带——吸脂去浮肿

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。海带是理想的排毒养颜食物,凉拌和做汤都是常见的吃法,不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。

上文介绍的这几款食物都有自己的功效,大家不妨在秋季根据自身情况选择食用哦。秋季正是养生的好季节,只有做好排毒工作,才能更好的养生哦,才能让身体腾出位置,让更好的食物进入身体哦。


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