Alter Duftblütenschnaps hat in China schon eine Geschichte von über 3000 Jahre. Protokol in einem Alten Werk nach werden Duftblüten im August jedes Jahr gepflückt. Fürs Gären werden die zu blühenden Knospen gebraucht und die Flüssigkeit bleibt versiegelt 3 Jahre lang...

Beijing Duftblüten-Wein enthält nur 15 Prozent Alkohol und zählt zu aromatisiertem Traubenwein. Er weist goldige Farbe eine transparente Pure auf. Vom Geschmack her schmeckt er nach leicht aromatisch nach Duftblüten und der Duft von Traubenwein wird ebenfalls beibehalten.

Duftblüten-Wein war in der feudalen Gesellschaft Chinas ausschließlich in der kaiserlichen Küche gegärt, um der epikureischen Bedürfnissen der kaiserlichen Familien und der Adligen anzupassen.

Die Fabrik des Beijing Duftblüten-Wein hatte sich lange bemüht und technische Fortschritte unternommen, bis der Wein nochmals auf den Markt kommen konnte. Heutzutag ist eine Flasche Duftblüten-Wein nicht mehr ein nicht zu erfüllender Wunsch, sondern eine kinderleichte Sache, denn man kann ihn bei vielen Märkten, Supermärkten oder Kaufhäusern bekommen!