Guixiangcun gehört auch zu den Laobeijing Marken, die eine Geschichte von über 80 Jahren hat. Im Jahr 1916 wurde Guixiangcun eröffnet und zog gegen Ende der Qing-Dynastie von der Region der Jiangsu und Zhejiang Provinzen nach Beijing. Auf Grund von strenger Auslese der Zutatenmateriallien, der Vielfältigkeit an Sorten und der Einhaltung von Farben, Duft, Geschmack und Form hatte diese Delikatesse aus Suzhou und Hangzhou schnell viele Kunden gewonnen.

In der anfänglichen Zeit wurde der Laden in Form von einer Bäckerei, die Wert auf Handarbeit legt, betrieben und die Waren wurden nicht an andere Läden geliefert, sondern nur im Laden verkauft. Der Mundüberliefung zufolge entstand der Name daraus, dass der Ladenbesitzer 10 Goldringe in einem Duftblütengefäß fand, als er Gebäcke zubereitete. Mit dem Geld konnte er seinen Laden vergrößern. In dem Herbst im Jahr 1916, als die Duftblüten aufblühteten, wurde der Laden eröffnet mit dem Namen “Guixiangcun”, in dem Gui sich auf Duftblüten bezieht, Xiang aromatisch sein bedeutet und Cun für Dorf stand.

Die elegante Einrichtungen und Dekorationen im Laden waren schon auffällig und zog viele Gäste an. Der Sondergeschmack aus Südchina eroberte ebenfalls die Pekinger. Dank der hervoragenden handwerklichen Arbeit und strengen Auslese der Zutaten gewann Guixiangcun schnell einen weitverbreiteten Ruf in Beijing. Nicht nur wurde die Gebäcke für sich selbst gekauft, sondern auch für Anlässe wie Geschenk fürs Besuchen oder für bestimmte Feste, vor allem von den reichen und gesellschaftlichen Eliten.

Nun bietet Guixiangcun nicht nur feine Gebäcke an, sondern auch Fleischwaren und Snacks, insgesamt über hundert Sorten.

Einige Filialen sind unten aufgelistet:

1. Adresse: Haidian Bezirk Qingheyongtaizhuang Guixiangcun Lebensmittel

2. Adresse: Dongcheng Bezirk Di’anmenwai Dajie 178

3. Adresse: Xicheng Bezirk Xizhimenwai Nanlu