Der Ort ‘Die Dekoration ist unglaublich hässlich und trotzdem gehe ich so oft wie ich kann. Es hat einen sehr lokalen Charakter, ich habe nie Gäste gesehen, die nicht Chinesisch sind. Das Essen ist köstlich. Es ist einfach, günstig und besteht seit sehr langer Zeit, sodass es seine eigenen Eigenschaften entwickelt hat. Ich schickte einen der strengsten britischen Essenstester dort hin- er war in jedem top Restaurant in Beijing- und Deyuan war sein Favorit.’

Beliebte Gerichte ‘Sie bieten Beijing Küche und Spezialitäten wie Pekingente (kao ya,烤鸭; 128RMB) – mein Lieblingsgericht hier. Echte Pekingente in der Mitte von Peking! Sie benutzen die ganze Ente, auch die Innereien. Sie zerkleinern sie und braten sie dann. Unser Gruppenkoch Harmish Pollitt mag es die exotischen Gerichte zu bestellen. Er bestellte einmal die gesalzene Entenleber (qingchao yagan 清炒鸭肝; 20RMB) und auch die waren sehr lecker!’

Deyuan Roast Duck 57 Dashilar Xi Dajie, Xicheng Distrikt

西城区大栅栏西街57号

Tel 6308 5371

Öffnungszeiten 10-14 Uhr, 16:30-21:00 Uhr, täglich