Das "Baijiadayuan"-Restaurant befindet sich in der Suzhou-Straße 29 im Haidian Bezirk und war in der Qing-Dynastie der Wohnsitz des zweiten Sohnes von Nurhaci. Der Garten bietet erfreuliche Landschaften und zeigt auch die Manier der kaiserlichen Familie. Nach dem Ende der Qing-Dynastie wurde der Garten in „Lejiahuayuan“ umbenannt. Nach der Befreitung Chinas zog die „Bayi-Schule“ hier ein.

Das Vorhaus des „Baijiadayuan“ lässt sich während des Betriebszeit des Restaurants besuchen, nicht jedoch die Zimmer im hinteren Haus. Im Vorhaus lassen sich viele Einrichtungen wie künstliche Felsen, Pavillon, Blumen und Bäume kaiserlichen Stils besichtigen.

Das „Baijiadayuan“ bietet Gerichte aus der kaiserlichen und der amtlichen Küche der Qing-Dynastie an. Den Gästen werden mit verführerischen Beijing Snacks, die alle aus der kaiserlichen Küche stammen, angeboten. Yundougao, Lvdagun, Wandouhuang und Aiwowo sind zusammen auf einem Teller aufgetischt. Die Hauptgerichte sind auch alle von der kaiserlichen Küche, die vor 1900 nur noch dem Kaiser und seinen Familienmitgliedern bedient werden konnten.

Bewertung:

Während der Qing Dynastie lebte einst Prinz Li in diesem wunderbaren Palast im Haidian Distrikt in Beijing. Er liegt in einem riesigen Park inmitten der lauten Stadt und man fühlt sich um Jahrhunderte zurückversetzt. Heute ist es ein Restaurant und es wird für Touristen und Geschäftsleute immer noch oder wieder neu im kaiserlichem Stil gekocht und Personal gekleidet in Qing-Fashion trägt auf kaiserlichem Porzellan auf. Ich konnte mir zwar nicht alle Erklärungen zu den aufgetragenen Speisen merken, aber es ging neben essbarem Blumensalat unzweifelhaft auch um Ochs & Esel. Feines Essen in einer ganzen exquisiten Umgebung !

Information:

Adresse: 15 Suzhou Str. Haidian Bezirk, Peking, China

Tel: 010-62658851 010-62632193

Öffnungszeiten: täglich 11:00-22:00

Durchschnittspreis: 347Yuan