"Xu Xiang Zhai" liegt praktisch in der Nähe mehrerer Sehenswürdigkeiten, wie der Kaiserlichen Schule und dem Yonghegong Lamatempel. Diese zwei spirituellen Orte, geben Xu Xiang Zhai eine tolle Atmosphäre.

Vegetarische Produkte werden heute in fünf Kategorien eingeteilt: Sojabohnen Proteine, Weizen, Taro, Pilze und Seetang. Xu Xiang Zhai serviert Sichuan und Guangdong Geschmäcker mit einem westlichen Einfluss. Die Suppen bestehen aus Bergspezialitäten, wie Pilzen. Unter den bekannten Gerichten sind die gefrorene, vegetarische Abalone, und die gedämpfte Flunder, die „Acht gekochten Delikatessen“ und das Guangdong gebratene Huhn. Die Abalone Spezialitäten sind lecker und zart und man merkt kaum, dass es die vegetarische Variante ist.

Spezialitäten: gefrorene, vegetarische Abalone, gedämpfte Flunder "Quellfluss Wasser" Delikatesse, gewürfelte Maronen und Schwalbe, "Lotus Teich" Vegetarische Spezialität.

Durchschnittlicher Preis: 60 RMB

Adresse: 26-1 Imperial College Avenue, Dongcheng Distrikt

Bus: Bus Nr. 2, 13, 18, 44, 62, 807, bis Yonghegong (Lama Temple).

Quelle: beijinglandscapes.com