Yaoji Chaogan wurde unfassbar bekannt, nachdem Vizepräsident Joe Biden hier für ein Essen herkam, das Restaurant gibt es allerdings schon seit über 30 Jahren. Die zwei miteinander verbundenen Gebäude haben verschiedene Öffnungszeiten, aber die gleiche Speisekarte.

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Es gibt regionales Frühstück mit fermentiertem Douzhi (Bohnensaft) oder auch eine kleine Schüssel Zhajiang mian Nudeln. Oder essen Sie, was Joe Biden gegessen hat: Regionale Nudeln mit Schwein und Bohnensauce, pinken Rettich, knuspriger Gurke und Sojabohnen. Die Spezialität des Hauses ist Chaogan, ein starker Eintopf mit Schweineinnereien.

Adresse: 311 Gulou Dong Dajie, Dongcheng Distrikt 东城区鼓楼东大街311号

Quelle: timeoutbeijing.com