店名：栄順園小街褡褳火焼

内務部胡同の褡褳火焼店をご紹介しましょう。店は小さめで、合計15～16テーブルのあまり広いお店ではないですが、常連客がとても多いです。香辛料の入る褡褳火焼がとてもおいしいです。皮は表側が柔らかく、裏がサクサクしていて、具がたくさん入っています。十数種類の具が練り込まれ、北京本場の味で値段もお手頃！

＜INFO＞

住所：北京市内務部街9号