Fengnian ist ein Beijing Restaurant mit lokalen Beijinger Snacks und mehr als 50 Jahren Geschichte. Am bekanntesten hier sind die gefüllten Würstchen.

Fengnian liegt auf der Long Fu Si Snack Street und sieht von außen nicht besonders schön aus. Es gibt nur ein großes, rotes Schild. Aber so wird zumindest nicht von den gefüllten Würstchen abgelenkt, die es hier seit über 50 Jahren gibt. Es sollte hier die erste Wahl sein. Sie sind aus Süßkartoffelmehl und werden in Öl frittiert, sodass sie von außen knusprig und von innen saftig und zart sind.

Neben dem Eingang gibt es eine Theke wo man bestellt und zahlt. Wenn man die berühmten Würstchen essen will, muss man erst am Schalter zahlen und dann weiter zur offenen Küche gehen, wo diese dann zubereitet werden. Wenn die Würstchen fertig sind, kann man sich einen Platz suchen, einen Löffel Knoblauchsauce nehmen und die Würstchen mit einem Zahnstocher aufspießen. Es ist eine wahre Beijing Snack Erfahrung.

Spezialitäten: gefüllte Würstchen, Fleischpasteten, scharf-saure Nudeln

Durchschnittlich pro Person: 10 RMB

Adresse: 168 Lonqfusi, Dongcheng Distrikt

Bus: Bus Nr. 108, 104, 101, 111, bis zur National Art Gallery