荔枝又名离枝、火山荔，有通神益智，填精充液，辟臭止痛等多种功效，富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康非常有益。

荔枝的功效作用

1、补脑安神：研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，对大脑皮质有镇静作用，因而对增强记忆、减轻大脑紧张疲劳特别有效。可改善失眠、健忘、神疲、多梦等症。

2、美容养颜。荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

3、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝辛温，入肝、肾经，有理气止痛作用，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、补充能量。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。

荔枝怎么吃不上火？

把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。

吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部分吃掉，这样连吃2-3颗，也可以防止上火。

成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

其实，最主要的还是吃荔枝的时候不要过量就好。

怎么挑选荔枝呢？

如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

用手轻轻的按一下，稍硬且有弹性的为新鲜的荔枝。

荔枝食用宜忌：

糖尿病人，阴虚火旺、有上火症状的人，阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌食。

荔枝性温热，多吃极易助热上火。口疮患者，包括口舌溃疡、口腔糜烂、齿龈肿痛等，以及肝火眩晕和痰浊眩晕患者都应忌食或少食。

吃得太多会引起牙龈红肿、出血；有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症，有人将此现象称为“荔枝病”，用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。

附方：

1．脾虚久泻：荔枝干果七个，大枣五个，水煎服。(《食物中药与便方》)

2．老人五更泻：荔枝干五粒，春米一把，合煮粥食，连服三次；酌加山药或莲子同煮更佳。(《泉州本草》)

3．呃逆不止：荔枝七个，连皮核烧存性，为末，白汤调下。(《医方摘要》)

4．妇女虚弱，崩漏贫血：荔枝干果30g，水煎服。(《食物中药与便方》)

5．气虚胃寒：荔枝肉五枚，煮酒一小杯，屡服有效。(《饮食治疗指南》)

6.《泉州本草》：治耳后溃疡，晒干，烧存性，研末调茶油，抹患处。

7.治虚喘：荔枝树皮100克，水煎代茶饮。