俗话说：“药补不如食补。”气虚体质者脾胃功能偏弱，而中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源，所以气虚体质的人更应讲究饮食调养，尤其是保护脾胃，促进营养物质的有效吸收。

饮食养生要注意荤素搭配，营养全面，有规律的饮食才能达到所期待的效果。

气虚体质者宜平补，多选用味甘性平或温性的食物，营养丰富且易消化。

补气虚的食物有：粳米、糯米、小米、山药、土豆、扁豆、红枣、龙眼肉、莲子、南瓜、豆腐、牛肉、鸡肉、猪肉、鹅肉、兔肉、青鱼、鲫鱼、鲤鱼、鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等，可经常交替选用。

气虚体质的人哪些食物要少吃

总体来讲，饮食养生基本无毒副作用，但生、冷、硬、辣的食物比较容易损伤脾胃，所以气虚体质者应尽量避免食用破气耗气、油腻厚味、生冷硬辣的食物。

具体到食物的品种，气虚体质者忌食的食品有：山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽（香菜）、芜菁（大头菜）、胡椒、紫苏、薄荷、荷叶。

少食的食品有：荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、薤白、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。

适宜气虚体质者的养生药膳

黄芪红枣山药蒸全鸡

补益气血，健脾养胃，强健筋骨

母鸡约 800 克，黄芪 30 克，红枣 10 枚，山药 20 克，调料少许。黄芪、红枣放入鸡腹内或蒸盆中，可适当加入黄酒，撒上姜、葱、盐等调料后，隔水蒸 2 小时，分次佐餐。

适用于气虚体质、气血双亏，如头昏、眼花、畏寒、手脚冰冷、容易疲倦或没有力气、月经不调、低血压等。

黑豆莲藕乳鸽汤

补益气血，补虚强身，益肝肾，养颜容

莲藕 500 克，黑豆 100 克，陈皮 10 克，红枣 5 粒，乳鸽 1只，精盐少许。先将黑豆放入铁锅中，干炒至豆衣裂开，再洗干净，晾干水；乳鸽宰杀洗净，去毛，去内脏；莲藕、陈皮和红枣分别洗干净，莲藕切件，红枣去核。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上材料，改用中火煲 3 小时，加入少许精盐调味，即可饮用。

黑豆煲汤一般要将其煮烂，否则食用时会造成胀肚和消化不良。

适于血压低、精神疲乏、脾胃气虚、食欲不振、头晕、目眩者饮用。肠热便秘者少饮，孕妇慎饮

蜜枣胡椒猪肚汤

温中健脾，散寒养胃

蜜枣 5 粒，白胡椒 15 克，猪肚 1 个。将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内焯过；白胡椒、蜜枣洗净。将白胡椒放入猪肚内，与蜜枣一起放入砂煲内，加适量清水，武火煮沸后，改用文火煲 2小时，调味即成。

适于脾胃虚寒，症见胃脘冷痛、腹胀呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷者饮用。

咽喉或口齿痛、目疾、痔疮、高血压、糖尿病等患者不宜饮用