肝硬化则是由多种有害因素长期、反复损害肝脏致使肝脏变形、质地变硬的一种慢性疾病。尤以乙型及丙型、丁型慢性肝炎更易演变成肝硬化。其早期症状与慢性肝炎极为相似。晚期可因肝功能减退或门静脉高压而致贫血、水肿等严重症状。下面介绍些肝硬化药膳治疗法给患者朋友，希望能帮道大家！

肝硬化患者的饮食原则如下：

1.注意补充蛋白质

多进食蛋、奶、鱼、瘦肉、豆制品等含有优质蛋白的食物

2.多吃含糖食物和水果，补充糖类物质

3.多食新鲜蔬菜、水果和动物肝脏类食物，一遍补充维生素，尤其是含有B族维生素、维生素A和维生素C的食物，一定要多吃。

肝硬化饮食疗法

肝硬化饮食疗方法1

软肝药鳖鳖一只，枸杞子50克，淮山药50克，女贞子15克，熟地l5克，陈皮l5克，加水煎汤，鳖熟后去药渣，加调料食用。

肝硬化饮食疗方法2

赤豆炖鲤鱼活鲤鱼1条，约500～600克，赤小豆500克。活鲤鱼放在清水里洗净，然后把鱼和赤小豆放入锅内，加水2～3千克清炖，炖至鱼熟，豆烂。除鱼头、鳞、骨、内脏丢弃外，将鱼肉、豆和汤全部吃完。

肝硬化饮食疗方法3

红花鲤鱼鲤鱼l条，红花子30克。红花子捣碎，用布袋装入，加水煮鱼，以鱼刺脱落为度，喝汤吃肉，淡食。

肝硬化治疗偏方

1、当归白芍治肝硬化

当归、自芍各9～l5克，丹参14～30克，郁金9～15克，败酱草15～30克，栀子、丹皮各6～12克，鳖甲15～30克，生地9～l5克，白术6～12克，茯苓9～15克，黄花l5～30克，山栀、茵陈各9～30克。制用法：水煎服，1日1剂，分2次服。

本方疏肝祛湿，软坚化瘀，适用于肝郁热蕴型肝硬化。

2、当归党参治肝硬化

当归6～12克，白芍9～15克，丹参、黄芪各15～30克，党参、苍术、茯苓各9～15克，山药15～30克，黄精9～l5克，肉豆蔻6～9克，炙鳖甲9～l5克，木香、茵陈各6～12克。

水煎服，每日1剂，分2次服。

本方活血化瘀，健脾燥湿，适用于脾虚、气虚之肝硬化。

3、虎杖治肝硬化腹水

虎杖根、竹节黄、金樱根、绒毛鸭脚木(根皮)、土杜仲(根皮)、奶汁藤(藤茎)、三叉苦钩藤各10克。

每日1剂，水煎分2次服。另用炮山甲、一匹绸叶各等量，捣雾烂敷脐部，每日1次。

以上就是关于肝硬化药膳治疗方法的介绍。提醒：肝硬化患者平经常要注意，禁忌进食酒、坚硬、生冷、油腻和刺激性的食物，不能吃过热的食物，以防引起出血症状