贞丰县第一家鸭头王店在者相开业,后迁至贞丰县城中大街。鸭头采用独家秘制的卤水卤制,吃鸭头有有一道顺序:先吃鸭头上的肉,再吃鸭脑、鸭舌、鸭嘴。入口即化,奇香四溢,回味无穷,辣到极致。除了鸭头,锅中还有各种卤味:鸡脚、牛肉丸、鱼丸、藕片、金针菇等。许多人慕名而来,只为了品尝者相鸭头。
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