嵊州市是中国茶叶之乡,全市现有茶园15万亩,其中无性良种面积3.1万亩,近年来,在国内市场已有较高知名度，先后获得中国国际农业博览会名牌产品、中国精品茶评比金奖、国际名茶评比银奖等殊荣。越乡龙井茶品质特征：它是高山云雾茶，具有外形扁平挺秀、色泽翠绿、汤色清澈明亮、香气馥郁、滋味醇厚。