砂锅粉是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。砂锅粉也是紫云特色小吃之一，砂锅粉烫鲜香，驱寒暖胃，风味独特。在冬季深受大众喜爱，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里的汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉后，砂锅依旧烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，全身痛快无比。