·主料·

虾仁｜100g

黄瓜｜1根

鸡蛋｜1个

·辅料·

葱｜适量

·做法·

1. 黄瓜洗干净切片，葱切段备用。

2. 鸡蛋打散后，锅中放油，煎熟盛出备用。

3. 锅里再次入油，放入葱花炒香，接着放入虾仁。

4. 虾仁变色后放入黄瓜片翻炒。

5. 接着放入鸡蛋翻炒，加入少许盐炒匀出锅即可。