材料:

鸡腿、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒、盐、蜂蜜、水

做法:

鸡腿洗净擦干表面，用刀划上几道，以使鸡肉腌得更加透彻入味，蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用。

鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，用于抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜。

蜂蜜用少量冷开水调匀。

腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘（以防烤时油滴得烤箱里到处都是），刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟。

中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水。