主料：黄颡鱼500g、面皮500g

配料：葱、姜、椒皮

做法：黄颡鱼宰杀洗净，面皮自制，锅烧热放入调料炸出香味，放入黄颡鱼加水烧开后放入面皮即可。

功效及营养价值：黄颡鱼含有丰富的蛋白质，可以消除水肿，提高免疫力，降低血压，缓冲贫血。