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刺身块菌
  发表日期：2018年9月9日  共浏览631 次   出处：中华旅游网     【编辑录入：中华旅游网】
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刺身块菌-永仁十佳名菜
单位: 永仁大酒店

详细地址: 永仁县仁民路6号

联系人: 郑梅香

手机号码: 13987802891 / 0878-6047177




刺身块菌-永仁十佳名菜
菜品风味特点: 刺身块菌是永仁大酒店主推的一道凉菜,它是选用来自白马河林区的优质块菌为主原料并配上用蒜泥/芥茉/酱油/醋调制而成的蘸水味道鲜美、营养丰富、香味独特，具有增强免疫力、补肾、降低胆固醇、抗肿瘤等保健功效，是各类高中档餐桌主打菜的首选之一。

块菌具有独特的香味、口感和营养价值极高，并且含有人体自身不能合成的8种氨基酸、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔等药用价值，具有抗癌活性，对癌细胞有一定的抑制作用，可以激发脑细胞活力。
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