成都火锅店指南((16)
发表日期：2009年6月30日 共浏览846 次
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1.红天鹅火锅:喜爱的品牌；在2000年10月“四川省首届川菜名店、名师、名菜（点）”认定活动中，被四川省人民政府财贸办、省流通行业办、省烹饪协会评定为"四川餐饮名店"企业。红天鹅“金龟鲍鱼火锅”也被评为“中国名火锅”。在此基础上红天鹅又精心研制成功火锅精粹——“金龟三黄鸡煲鲍鱼”密制高汤火锅，成为四川火锅的一支奇葩。在这里你在品尝美味之余，还能欣赏到别具特色的民族歌舞表演：川剧变脸。红天鹅火锅从来都致力：汤好、菜好、节目好、今天又加上了价格好。靓丽温馨，完善的配套设施，精良的服务和美味佳肴，享受火锅经典浓情，幸运抽奖，精彩纷呈。 经营面积达1500平方米，可容纳近600人同时用餐。
特别亮点： 土鲢鱼火锅、野生岩板鱼火锅、金龟三黄鸡煲鲍
地址：成都市高新区永丰路45号（永丰立交桥侧）
电话：028-85158888
2.老船家鲜鱼府锅底是专门为烫河鲜研创的，无湖椒，少味精、鸡精，麻辣适度，鲜香可口，吃后不干不燥。鱼种20多种，选择多样，有全天然的，有天然养殖的，有人工养殖的。为让成都食鱼爱好者尝遍河鲜，老船家鲜鱼府每周推出一种特价鱼，以最优惠的价格蓉城食客吃新鲜。
特别亮点： 鲜黄辣丁、特色鲢鱼汤锅
地址：成都市广福桥6号
电话：028-85050510
3.岁月火锅位于清溪东路上，整个火锅城外观极像古时的深宅大院，具有浓厚的古朴气息，这儿的火锅选用全牛油，炒料采用独特配方配制而成，不辣、不燥、不腥、不腻是该火锅的特色，来点生抠鹅肠、新鲜毛肚，在锅中烫上几秒种即可，香脆爽口，不禁让人大呼过瘾！岁月火锅环境舒适，宽敞明亮的大厅可容纳300人就餐，是大快朵颐的好地方。
特别亮点： 生抠鹅肠、肥牛肉、鲜毛肚
地址：成都市清溪东路99号
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