成都火锅店指南((15)
发表日期：2009年6月30日 共浏览735 次
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1.仁缘火锅大酒楼位于玉双路上，与仁和鲶鱼庄毗邻，装饰古朴典雅、豪华气派，可同时容纳近千人，承接婚宴、寿宴、旅游、商务、聚会等大型团队就餐。仁缘火锅大酒楼博众家之长，将传统工艺与祖传秘方、现代科技相结合，推出了既符合中国人的传统饮食习惯，又满足西方人饮食猎奇心的风味火锅，其味型不但具有浓厚的川味特色，而且综合营养价值高。此外，5到8楼还提供浴足、棋牌、品茗等休闲服务，是集美食、休闲、娱乐为一体的大型餐饮娱乐场所。
特别亮点： 鲍鱼火锅、老火锅
地址：成都市玉双路6号
电话：028-84473599
2. 兄弟羊肉火锅，可容六十余人同时用餐，它的羊肉味道地道，选用的山羊膘肥体健。熬制出的羊肉汤色泽浓白，香味浓郁，无腥臊味，肉质香嫩，由于肉性温和，鲜美异常，且具有大补功效，是冬令时节滋补的佳品。
特别亮点： 兄弟羊肉火锅、家常中餐
地址：成都市小关庙街3-7号
电话：028—86931178
3. 鼎上鲜热锅鱼于东城美食云集的玉双路上，是一家装修精致的火锅酒楼，与流行的冷锅鱼不同，其汤热辣新鲜，鱼肉鲜美嫩滑。仿明代的建筑风格，古色古香的厅堂分上下两层，可同时容纳近200人进餐。随着成都首家热锅鱼特色风味火锅的鼎上鲜热锅鱼进驻蓉城，将为成都的美食爱好者们提供又一处美食天地。
装饰风格： 古色古香
特别亮点： 鼎上鲜热锅鱼
地址：成都市一环路东三段60号附1号
电话：028-84383936
4.一走进蜀香源老火锅的大门，一阵阵浓香扑鼻迎面而来，置身其中，已被香味陶醉。蜀香源凭着物美价廉，服务周到赢得了广大顾客们的信赖。这儿的火锅用料精制并且全用上等调料配成，蜀香源老火锅带着浓厚的重庆风味，火锅菜品新鲜地道，烫出来味道不摆了！厅内环境清爽舒适的，四周盆景的衬托，使容纳150人的大厅中显得氛围极好。
特别亮点： 红白火锅、特色汤锅
地址：成都市一环路南三段63号
公交路线：27、34、11、109、59、94、28、78、61、45、72
电话：028-85559145
5.汇金沙火锅属全牛油火锅，汤汁浓香红亮，剪得细细的辣椒漂浮在锅中，加上特选的牛油，辣而不燥，鲜味幽长。精选火锅原材料，配制出酸萝卜鱼、香炒佛螺等各种特色火锅菜品种类。这里装修古朴自然而又不失雍容，能同时容纳近300人就餐。
特别亮点： 香炒兔头、鹅唇
地址：成都市清江中路6号
公交路线：35、47、77、96、84、69、111、110
电话：028-87382276
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